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28/04/2025
Medir, misturar, experimentar e provar. Cada uma dessas etapas da cozinha é uma porta de entrada para o aprendizado. Quando as crianças participam do preparo de alimentos, elas não apenas adquirem novas habilidades, mas constroem memórias que carregam por toda a vida. A cozinha deixa de ser apenas um local funcional para se transformar em um ambiente de convivência, trocas e descobertas.
O contato direto com os ingredientes amplia a relação da criança com os alimentos. Quando ela vê de onde vem o que come e participa da sua transformação em uma refeição, cresce o interesse por escolhas mais saudáveis. Receitas simples, como panquecas, sanduíches ou biscoitos, despertam a curiosidade e permitem adaptações criativas, além de oferecer uma boa oportunidade para falar sobre nutrição de forma leve e prática.
“Estar na cozinha com as crianças também é cultivar autonomia, responsabilidade e respeito aos processos”, afirma Carol Lyra, diretora pedagógica do Colégio Anglo Sorocaba.
As tarefas podem ser ajustadas de acordo com a idade. Os menores podem lavar frutas, amassar massas ou decorar pratos, enquanto os mais velhos podem medir ingredientes, seguir receitas e até experimentar pratos mais elaborados. A cada nova função, há um ganho: noção de tempo, coordenação motora, paciência e até conceitos matemáticos e científicos aplicados na prática.
A atividade também contribui para o fortalecimento dos laços familiares. Cozinhar juntos cria um momento de presença genuína entre pais e filhos, estimula o diálogo e favorece a escuta. Quando os adultos envolvem as crianças no planejamento e preparo das refeições, comunicam, sem palavras, que confiam nelas — e isso tem impacto direto na autoestima.
Mas, para que a experiência seja positiva, é essencial garantir a segurança. Cortes, fogo e eletrodomésticos devem ser manuseados sempre com a supervisão de um adulto. Higiene também deve ser ensinada desde cedo: lavar as mãos antes de começar, limpar os utensílios e organizar o espaço são hábitos que reforçam responsabilidade e cuidado.
Aos poucos, a criança passa a perceber a cozinha como um lugar de expressão e pertencimento. E isso vai além do sabor do prato. Cozinhar em família é um exercício de afeto e aprendizado — um jeito simples e poderoso de mostrar às crianças que elas também têm um lugar de protagonismo em casa.
Para saber mais sobre receitas, visite https://studiopipoca.com/blogs/novidades/cozinhando-com-as-criancas-beneficios-e-receitas-simples?srsltid=AfmBOorpU8XGDS49nfQMQXT6suBK6sw6BPSK3a1spkgfPH_wzWvyzElP e https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/para-criancas/10-receitas-para-criancas-fazerem-em-casa-nas-ferias,2363de6cc42fdd8cfa4d018e98aa78e2vyanmx1h.html#google_vignette